蟹鉗怎樣做？家常美味簡單教程

一、準備職業(yè)，簡單又方便

在開始之前，我們得先準備好所有的材料。做蟹鉗其實很簡單，開頭來說你要有蟹鉗、油和豆瓣醬。尤其是豆瓣醬，一定要選那種特別香的哦，這樣才能讓蟹鉗味道更好。接著，準備一些清水，記得食材新鮮很重要，蟹鉗可別買得太久了！

二、清洗與加熱，第一步

開門見山說，把蟹鉗洗干凈。這一步很關鍵，不能有沙子哦！洗好后，取一個鍋，倒入適量的油，等油熱了之后，放入三勺豆瓣醬，炒出香味來。你們有沒有注意到，油和豆瓣醬的香味會在瞬間彌漫開來，這時候就可以把蟹鉗放進去翻炒了。

三、煮制與收汁，出味也出色

翻炒均勻后，接下來就是加水了。水量要和蟹鉗齊平，不用太多，接著開大火煮。這段時刻可以做其他事務，等待的時刻也是很享受的。快煮好的時候，也可以看看鍋里，等湯汁快燒干了，翻炒幾下，讓蟹鉗更入味，這個時候就可以出鍋啦！

四、品嘗美味，分享高興

出鍋后的蟹鉗色香味俱全，聞著是不是讓人想流口水呢？配上一碗熱飯，或者直接當下酒菜都超棒的！有時候晚上約朋友來家里，出個小菜，這道蟹鉗完全能讓他們贊不絕口。不知道你們有沒有試過這樣的搭配，反響會不會特別好呀？

五、拓展資料回顧，美味共享

往實在了說，蟹鉗怎么做其實非常簡單，只需要幾步就能做好一盤美味的佳肴。在家里試一試這道菜，分享給家人朋友，完全讓大家露出滿意的笑容。如果大家還有其他制作蟹鉗的好技巧，歡迎在評論區(qū)分享哦！這樣我們都可以一起進修怎樣做出更多美味的蟹鉗！