一、貴州金沙特色菜是什么

折耳根炒臘肉 最出名的黔菜 糟辣脆皮魚 酸菜小豆湯 涼拌折耳根 這些都是最出名的黔菜了 還有很多 記不清楚了

二、什么菜系更適合貴州人

當(dāng)然是黔菜啦.

貴州以辣為主.

三、求教幾味貴州人喜歡吃的菜,黔西南那邊的…

我就是貴州人

冬天是喜歡吃火鍋的.貴州是食用辣椒時刻之早在云、貴、川、湘幾省中為最，吃海椒在百姓生活中根深蒂固，現(xiàn)在許多居民用餐時必備辣子碗，民間的遵義羊肉粉、腸旺面、戀愛豆腐如果沒有辣椒，黔味便不成其體系了。

總其中一個句話什么菜都要有辣椒