云南省祿豐市的特產有祿豐蘿卜、彝尊酒、祿豐剪刀、祿豐大蔥、祿豐香醋、楚雄撒壩豬、黑井鹽、祿豐折耳根等。
1、祿豐蘿卜:目前,祿豐地區(qū)的蘿卜種植面積達4.76萬畝,并且所產蘿卜暢銷于全國各地及日韓等地。
2、彝尊酒:彝尊酒以苦蕎、糯米、包谷小麥、當?shù)厝勚贫?,酒液清亮透明,氣味清香?/p>
3、祿豐剪刀:祿豐剪刀質堅、刃口鋒利、造型美觀、規(guī)格多樣、耐用性好。
一、云南省祿豐市的特產
1、祿豐蘿卜
蘿卜是祿豐的傳統(tǒng)農產品,當?shù)匾劳辛_次綠色食品加工園區(qū),大力推進蘿卜種植基地建設。目前祿豐共種植蘿卜4.76萬畝,產品可銷往全國各地,并遠銷日本、韓國等地。
2、彝尊酒
彝尊酒是祿豐的著名特產。選用當?shù)氐目嗍w、糯米和包谷小麥為主料,在配上泉水釀造而成,清亮透明,清香宜人,很符合大眾口味。
3、祿豐剪刀
祿豐剪刀是云南著名的日用五金產品,距今已有上百年歷史。由于選料嚴格,制作認真,祿豐剪刀具有鋼質堅好、刃口鋒利,造型美觀、規(guī)格多樣,操作靈巧、經久耐用的特點,行銷省內外。
4、祿豐大蔥
祿豐大蔥是祿豐的著名特產,馨香撲鼻,鮮嫩色美,自古就被譽為“菜中珍品”。既可作為調味的香料,又可佐餐食用。目前,祿豐已大力進步種植大蔥面積達5000畝。
5、祿豐香醋
祿豐香醋歷史悠久,曾是皇帝的御膳調料,質量具佳,攜帶方便,列為御膳佳品。2013年10月,祿豐香醋被省政府列為云南省第三批非物質文化遺產保護名錄。
6、楚雄撒壩豬
撒壩豬是云南省的優(yōu)良地方良種,耐粗飼、抗病力強、肉質好。體型中等,體軀狹長,全身黑毛,2006年被列入《民族畜禽遺傳資源保護名錄》。
7、黑井鹽
祿豐黑井古鎮(zhèn),自古以來是個產貢鹽的地方,是云南四大古鎮(zhèn)其中一個,被譽為“失落的鹽都”。黑井所產之鹽,味美潔白,質純味正,久負盛名,全滇習稱“黑鹽”。
8、祿豐折耳根
祿豐市廣通鎮(zhèn)是野生和人工種植折耳根的盛產地,位于廣通鎮(zhèn)東南面的清水村委會,人工種植折耳根歷史悠久,已成為群眾增收致富的好產業(yè)。尤其是“清水根”品種,苗芽紫紅、莖葉肥厚、腥味適中,令人回味無窮。
二、祿豐市簡介
1、祿豐市由祿豐、羅次、廣通、鹽興4縣合并而成。1958年,鹽興縣并入廣通縣。1958年10月,羅次、廣通兩縣并入祿豐縣。
2、祿豐市既是滇中城市經濟圈的重要板塊,也是昆明通往滇西路線的必經之地,成昆鐵路、成昆鐵路復線橫貫全境,武易高速公路、安楚高速公路和昆楚大高速公路復線在市內成井字形分布。
3、境內有五臺山、樟木箐、雕翎山三個天然保護區(qū),有AAAA級旅游景區(qū)全球恐龍谷、AAA級景區(qū)中國歷史文化名鎮(zhèn)黑井、金山古鎮(zhèn)、土官烏龍?zhí)叮鞋樉?、煉象關、黑井、板橋、舊縣5個中國傳統(tǒng)村落等等。

